３Ｄギャラリー

Googleのコンテンツにスケッチアップ３Ｄギャラリーがあります。ここには実にさまざまなモデルがアップされていて、探すだけでも大変な手間がかかります。
もちろんキーワードを入力して探せば目的の（に近いですかな？）モデルを入手できることができるはずです。玉石混交なのでじっくりと見てください。
おこがましくも、ここで紹介したパーツの数々を３Ｄギャラリーに投稿してしまいました。トップページの検索枠に「ost51」と入力して検索すると出てきます。ここを見てくださる方には必要ないのですが、他のパーツを探すついでに立ち寄っていただければと思います。

サイドボード

リビングやダイニングに置くサイドボードです。３Ｄギャラリーを見に行ったのですがあまりピンと来るものがなかったので作ってしまいました。あまり大きいと汎用性がないので600*300*600という大きさにして、２台でも３台でも繋げられます。



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ペット

スケッチアップの人物は常にカメラ方向を向くようになっています。しかしやはり外国人（アメリカ人）ばかりなので、これも自作したいと思っています。
いきなり人間は難しそうなのでまずはペットから。
黒白のブチネコ。


そして雑種の犬。


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dogo1

おまけ（猫２形態）
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ドラフトタワー

ショットバーやパブのカウンターに立っている生ビールの注ぎ口のことをこう呼びます。メーカー協賛の場合はメーカーのロゴマークが入りますが、今回は標準的なものを。
「スワン型」

「標準型」


draft-swantype
drafttower2

生ビールサーバー

生ビールは原価が高いので瓶ビールに比べると利益率がよくありません。しかしたとえば開店記念のようなイベント時に「一杯サービス」という手法が使えるので便利です。何より生ビールを置いてない飲食店はほとんどないですから、厨房を設計するときには忘れてはいけません。
とりあえず一番ポピュラーな小型タイプを。


DB-25L

このほか当然ビールタンクと炭酸ガスボンベも要るでしょうから載せます。


draftbeer-balrel

air-tank

自動食器洗浄機

小型店舗の場合は、食洗機（自動織機洗浄機を縮めてこう呼びます）は設備過剰のような感じを受けます。しかし一人で切り盛りしていくと、食器を洗うという作業はとても大変で時間が掛かることが分かります。確かに安くはない機械ですが、オペレーションのことを考えると導入した方がベターです。
縦型タイプ。

JW-450RF

使い勝手は縦型の方が上なのですが、狭い厨房ではカウンター越しに上部が見えてしまうより他の器具と同じＨ＝８００に納まったタイプを良く使います。
アンダーカウンタータイプ。

JW-400TUF

冷蔵庫

業務用冷蔵庫は家庭用と違いドアポケットなどは付いていません。もちろん霜取りはしますが「野菜イキイキ室」だの「自由切り替え室」などという便利な機能もありません。その代わり良く冷えます。
代表的な三種類を。
９００＊６５０＊１８９０

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１２００＊６５０＊１８９０

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１８００＊６５０＊１８９０

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